วันศุกร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2551

ฝรั่ง

ชื่อวิทยาศาสตร์ Psidium guajava Linn.
วงศ์ Myrtaceaeชื่อท้องถิ่น มะมั่น มะก้วยกา (ภาคเหนือ) บักสีดา(ภาคอีสาน) ย่าหมู ยามู (ภาคใต้) มะปุ่น (ตาก สุโขทัย) มะแกว (แพร่)ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก กิ่งอ่อนจะเป็นสี่เหลี่ยม ยอดอ่อนมีขนสั้นๆ ใบเดี่ยวออกตรงกันข้าม สีเขียว รูปใบรี ปลายใบมน หรือมีกิ่งแหลม โคนใบมน ออกดอกเป็นช่อ ช่อละ 2-3 ดอก ดอกย่อยมีสีขาว มีเกสรตัวผู้มากเป็นฝอย ผลดิบมีสีเขียวใบไม้ เมื่อสุกจะเป็นสีเขียวอ่อนปนเหลือง เนื้อในเป็นสีขาวมีกลิ่นเฉพาะมีเมล็ดมาก
การปลูก » นิยมขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง ฝรั่งชอบดินร่วนปนทรายอุดมด้วยธาตุอาหารไม่ชอบมีน้ำขังแฉะ ไม่ชอบอากาศเย็นจัด ควรปลูกในฤดูฝนวิธีปลูกโดยการขุดหลุม ใส่ปุ๋ยรองก้นหลุมเอาไว้ เอากิ่งตอนลงปลูกรดน้ำ ดูแลวัชพืช ให้ดีด้วยส่วนที่ใช้เป็นยา » ใบแก่สดหรือผลอ่อนช่วงเวลาที่เก็บเป็นยา » เก็บใบในช่วงที่แก่เต็มที่หรือผลที่ยังอ่อนข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ » ใบฝรั่งมีน้ำมันหอมระเหย Eugenol, Tannin รวม 8-10 % และอื่นๆ ส่วนผลดิบอยู่ก็มี "แทนนิน" วิตามิน ซี แคลเซียม ออกซาเลท และอื่นๆ สารแทนนินที่มีอยู่ทำให้ใบและผลดิบของฝรั่งมีฤทธิ์ฝาดสมานใช้รักษาอาการท้องเสียและสารสกัดด้วยน้ำจากใบ ออกฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดหนอนอีกด้วยวิธีใช้ » ผลอ่อนและใบแก่ของฝรั่งแก้ท้องเสียได้เป็นอย่างดี แก้อาการท้องเดิน ซึ่งเป็นยาแก้ท้องเดินแบบไม่รุนแรง ที่ไม่ใช่เกิดจากเชื่อบิดหรืออหิวาตกโรคโดยใช้ใบแก่ 10-15 ใบ ปิ้งไผแล้วชงน้ำร้อนดื่ม หรือให้ใช้ผลอ่อนๆ 1 ผล ฝนกับน้ำปนใสดื่มเมื่อมีอาการท้องเสีย
คุณค่าทางอาหาร » ผลฝรั่งที่สุกหรือแก่จัดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากฝรั่งมีหลายพันธุ์ที่เดียวแต่ละพันธุ์ก็มีลักษณะแตกต่างกันออกไป เนื้อของฝรั่งมี วิตามิน ซี สูงช่วยบรรเทาและแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน หรือโรคลักปิดลักเปิดได้ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามิน เอ มีเหล็ก แคลเซียมและเกลือแร่อื่นๆอีก ฝรั่งมีฤทธิ์ดับกลิ่นปากได้ดีเยี่ยมตามที่เราท่านทราบกันดีอยู่แล้วเช่น เคี้ยวใบฝรั่งสักใบเดียวในปากก็ดับกลิ่นปากได้อย่างวิเศษมากว่ากันว่าเอาลูกฝรั่งสุกๆวางๆว้ในโลงศพยังสามารถดับกลิ่นเหม็นเน่าของศพได้ดีมาก นี่แหละความดีของฝรั่ง
ใบฝรั่งมีฤทธิ์ต่อระบบทางเดินอาหาร ลดการบีบรัดตัวของลำไส้ เพราะมีสารแทนนิน จัดเป็นยาสมาน รักษาอาการท้องร่วงเฉียบพลันได้ดี ซึ่งเห็นนักเภสัชศาสตร์ มักนำยอดอ่อนของฝรั่ง ปิ้งไฟต้มน้ำดื่ม หรือใช้ใบฝรั่ง 10-15 ใบ บดผสมน้ำ 1 แก้ว กรองแล้วต้ม 3 นาที เหยาะเกลือ ดื่มแก้ปวดท้อง และ ยังสามารถดับกลิ่นปาก ดับกลิ่นลมหายใจเหม็นไดด้วยในใบฝรั่งมีสาร quercetetin มีฤทธิ์ยับยั้งการสังเคราะห์สาร postaglandin ใช้รักษาโรคอหิวาตกโรคต่อประสาท มีฤทธิ์คล้ายมอร์ฟีน
ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด มีวิตมินซีมากต้านเชือแบคที่เรียและไวรัส
ดังนั้น ใบฝรั่งจึงถูกนำมาใช้ประโยชน์ทางยา เช่น แก้ท้องร่วง ล้างแผลสด แก้เหงือกบวม พิษเรื้อรัง ดูดหนองฝี รักษาโรคตามผิวหนัง แก้แพ้ยุง ดับกลิ่นปาก กลิ่นสุรา ผสมปรุงกลิ่นเครื่องสำอาง และน้ำยาบ้วนปาก
ปัจจุบันมียาสำเร็จรูปจากใบฝรั่ง ผลิตโดยองค์การเภสัชกรรม มีชื่อเป็นภาษาอังกฤษเรียก กวาว่ แคปซูล บรรจุแคปซูลละ 250 มิลลิกรัม รับประทาน 3-5 เม็ดทุก 6 ชั่วโมง แก้อาการท้องเสีย
ประโยชน์ทางโภชนาการ เป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยวิตามินซี โดยเฉพาะในผลสุแต่ไม่นิยมรับประทานเพราะมีกลิ่นฉุน ผลสุกจึงถูกนำมาแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ผสมด้วยน้ำสมุนไพรสำเร็จรูปหลายชนิด ส่วนน้ำฝรั่งที่ซื้อตามร้านอาหาร จะเป็นสีเขียวสวยงาม นั่นเป็นเพราะเจือสี ทางที่ดีทำเองก็ได้ง่ายๆ โดยนำฝรั่งสุก มาล้างให้สะอาด นำมาบดและเติมน้ำเพื่อสะดวกแก่การคั้นน้ำระหว่างบดควรเหยาะเกลือนิดหน่อย เนื่องจากเกลือจะช่วยป้องกันการเกิดยางสีดำจากผลฝรั่ง จากนั้นกรองกากทิ้งจะได้น้ำฝรั่ง ผสมน้ำเชื่อจะได้น้ำฝรั่งสดถูกหลักอนามัย เก็บในภาชนะเคือบหรือภาชนะแก้ว ปิด ฝาให้สนิท แช่ในตู้เย็น อยู่ได้นาน 5-7 วัน ไม่ควรใช้ภาชนะเหล็ก เพราะเหล็กจะทำปฏิกริยาทำให้ละลายสารในผลฝรั่ง ได้น้ำสีเขียวจนดำเป็นอันตรายต่อร่างกาย
ถ้ามีกลิ่นสาบสางจากซากหนู ที่ตายเหม็นเน่าตามซอกหลืบต่างๆ ให้รีบหาฝรั่งสุก 2-3 ลูก วางทิ้งไว้ในรัศมีของกลิ่นเหม็นโชย จะพบว่ากลิ่นไม่พึงประสงค์นั้นจะค่อยๆหายไป


วันพุธที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2551

งานครั้งที่ 3 ตัวอย่างการใช้ระบบสำนักงานอัตโนมัต

ระบบสำนักงานอัตโนมัติ

ปัจจุบันสำนักงานจำนวนมากได้นำเทคโนโลยีสารสนเทศเข้ามาประยุกต์ใช้อย่างแพร่หลาย เพื่อให้งานบังเกิดผลในด้านบวก อาทิ ความสะดวกรวดเร็ว ความถูกต้อง และสามารถทำสำเนาได้เป็นจำนวนมาก เป็นต้น อุปกรณ์เทคโนโลยีสารสนเทศที่นำมาใช้ได้แก่ เครื่องพิมพ์ดีดอิเล็กทรอนิกส์ โทรศัพท์ เทเลเท็กซ์ เครื่องเขียนตามคำบอกอัตโนมัติ (Dictating Machines) เครื่องอ่านและบันทึกวัสดุย่อส่วน เครื่องถ่ายเอกสารแบบหน่วยความจำ เครื่องโทรสาร ระบบตอบรับโทรศัพท์อัตโนมัติ เพื่อเพิ่มความสะดวกให้ลูกค้า และลดปริมาณงานของโอเปอเรเตอร์ ฯลฯ อุปกรณ์เหล่านี้ นำไปประยุกต์ใช้กับงานสำนักงาน ดังนั้นการนำเทคโนโลยีเหล่านี้มาใช้ในระบบสำนักงาน จึงเรียกว่า ระบบสำนักงานอัตโนมัติ ซึ่งเทคโนโลยีดังที่กล่าวมานำไปประยุกต์ใช้กับงานสำนักงานได้ในหลายลักษณะ เช่น งานจัดเตรียมเอกสาร งานกระจายเอกสาร งานจัดเก็บและค้นคืนเอกสาร งานจัดเตรียมสารสนเทศในลักษณะภาพ งานสื่อสารสนเทศด้วยเสียง งานสื่อสารสารสนเทศด้วยภาพและเสียง เป็นต้น

การประยุกต์ใช้ระบบบาร์โค้ด BAR CODE กับธุรกิจ

บาร์โค้ด คือ สัญลักษณ์ เป็นรหัสแท่งที่ใช้แทนข้อมูลตัวเลขมีลักษณะเป็นแถบมีความหนาบางแตกต่างกันขึ้นอยู่กับตัวเลขที่กำกับอยู่ข้างล่าง การอ่านข้อมูลจะอาศัยหลักการสะท้อนแสง เพื่ออ่านข้อมูลเข้าเก็บในคอมพิวเตอร์โดยตรงไม่ต้องผ่านการกดปุ่มที่แป้นพิมพ์ ระบบนี้เป็นมาตรฐานสากลที่นิยมใช้กันทั่วโลก การใช้บาร์โค้ดเพื่อความรวดเร็วทันสมัยต่อเหตุการณ์ โดยการออกเลขหมายให้กับสินค้าแต่ละตัวจะช่วยให้การติดต่อกันระหว่างผู้ค้า (ผู้ผลิต ผู้ค้าส่ง ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าปลีก)

ประโยชน์ของบาร์โค้ด ช่วยให้การขายปลีกทำได้เร็วขึ้น ในห้างสรรพสินค้าเมื่อนำบาร์โค้ดเข้าไปใช้ จะช่วยให้การคิดเงินและเก็บเงินของพนักงานเร็วขึ้น ประหยัด
เวลา ทำให้บริการลูกค้าได้รวดเร็ว นอกจากนี้จะเห็นว่าจำนวนสินค้าในห้างสรรพสินค้า นับแสนๆชิ้นจะไม่ต้องติดป้ายทุกชิ้น โดยเฉพาะความสามารถในการอ่านบาร์โค้ด ณ จุดชำระเงินของ การขายปลีกส่งผลให้การชำระเงินกระทำได้เร็วขึ้น ลดความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น จากการกดตัวเลขราคาสินค้าของพนักงานเก็บเงินลดงานที่จะต้องทำตั้งแต่ 23-48% ขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นของสินค้าที่จำหน่าย ณ จุดชำระเงิน เพิ่มพื้นที่การขายและลด จำนวนพนักงานเก็บเงิน รวมถึงการข้อมูลที่สำคัญทั้งยอดขาย ประเภทสินค้าที่ขาย ตลอดจนยอดสินค้าคงเหลือในสต๊อกโดยผ่าน การควบคุมสินค้าคงคลังสามารถทำได้ง่าย

ในปัจจุบันได้นิยมนำระบบ บาร์โค้ด มาใช้ในเพิ่มความสะดวกรวดเร็ว ในการชำระเงินเป็นค่าสินค้าและบริการต่างๆ เช่น การชำระค่าบัตรเครดิต ชำระค่างวดสินค้าต่างๆ ค่าบริการ อาทิโทรศัพท์เคลื่อนที่ โดยที่ผู้ประกอบการจะเตรียมแบบฟอร์มการชำระเงินไว้ให้ลูกค้า เพื่อที่ลูกค้าสามารถ ถือแบบฟอร์มดังกล่าวไปชำระที่ธนาคาร ที่ทำการไปรษณีย์ หรือเคาน์เตอร์เซอร์วิสที่มีอยู่ทั่วไป


นอกจากนี้ระบบ บาร์โค้ด ยังมีการนำมาประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในธุรกิจที่มีการจำเป็นต้องใช้ฐานข้อมูลทางด้านลูกค้า และตัวสินค้าค่อนข้างมาก ยกตัวอย่างเช่น ธุรกิจการให้เช่า DVD โดยเจ้าของธุรกิจจะมีฐานข้อมูลลูกค้าอยู่ และใช้ระบบ บาร์โค้ด ติดไว้ที่แผ่น DVD ของทางร้าน เมื่อมีการเช่าก็ใช้เครื่องอ่านข้อมูลยิงอ่านค่าเป็นการบันทึกข้อมูลการเช่าทั้งหมด เช่น ชื่อลูกค้า ชื่อเรื่อง วันที่เช่า ฯลฯ

ตัวอย่างการใช้เทคโนโลยี Barcode ในธุรกิจ












วันศุกร์ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2551

ครั้งที่ 2 เทคโนโลยีอาคารอัจฉริยะ


ระบบบริหารอาคารอัจฉริยะ

ระบบอาคารอัตโนมัติ เป็นระบบการสั่งการและจัดการระบบต่าง ๆ เช่น ระบบไฟฟ้าแสงสว่าง, ระบบปรับอากาศ , ระบบลิฟต์ , ระบบแจ้งเหตุสัญญาณ และควบคุมเพลิงไหม้ , ระบบรักษาความปลอดภัย รวมถึงการทำงานร่วมกับระบบอื่นๆภายในอาคารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะแสดงค่าสถานะ การทำงานของระบบต่างๆผ่านทาง Graphic Interface ช่วยให้ Operator ตรวจสอบได้ง่าย



นอกจากนี้ระบบบริหารอาคารยังรวมถึงความสามารถในการโปรแกรมการทำงานของอุปกรณ์ให้ทำงานแบบอัตโนมัติ ตามภาวะหรือเงื่อนไขที่กำหนดไว้ได้ด้วยทำให้ง่ายต่อการจัดการ และควบคุมระบบภายในอาคาร ให้เกิดประสิทธิภาพและประโยชน์สูงสุด เหมาะสำหรับอาคารที่มีระบบการทำงานหลายๆระบบ
การออกแบบระบบขึ้นอยู่กับขนาดและงบประมาณซึ่ง GSI สามารถรองรับได้ทุกระบบ และทุกขนาดอาคาร





เทคโนโลยีของอาคารอัจฉริยะ มีดังนี้


7.2.1 ระบบสำนักงานอัตโนมัติ (Office Automation)
7.2.2 ระบบสื่อสารโทรคมนาคม (Telecommunication)
7.2.3 ระบบอาคารอัตโนมัติ (Building Automation)
7.2.3.1 ระบบควบคุมอาคาร
7.2.3.2 ระบบรักษาความปลอดภัย
7.2.3.3 การจัดสภาพแวดล้อมในอาคาร
7.2.3.4 ระบบโครงสร้างอาคาร

ระบบของอาคารอัจฉริยะ แบ่งเป็น 4 ระดับ ดังนี้

ระดับ 0 คืออาคารธุรกิจที่มีระบบควบคุมอาคารอัตโนมัติ
ระดับ 1 จัดเป็นอาคารอัจฉริยะระดับเล็กที่สุดโดยมีระบบ ควบคุมอาคารอัตโนมัติ
ระดับ 2 เป็นอาคารอัจฉริยะระดับกลาง
ระดับ 3 เป็นอาคารอัจฉริยะระดับสูงสุด

วันศุกร์ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2551

หลักเกณฑ์การตัดสินที่จะนำระบบสำนักงานอัตโนมัติ

ข้อควรพิจารณาในการนำระบบสำนักงานอัตโนมัติมาใช้ในสำนักงานมีดังนี้
1. การวิเคราะห์ความต้องการของผู้ใช้
2. การออกแบบระบบและอุปกรณ์อัตโนมัติ
3. การจัดหาอุปกรณ์และระบบอัตโนมัติ
4. การนำระบบสำนักงานอัตโนมัติมาติดตั้งในสำนักงาน
5. การประเมินผลและบำรุงรักษาระบบ
การนำระบบสำนักงานอัตโนมัติมาใช้ ต้องพิจารณาความพร้อมในประเด็นต่อไปนี้
1) จะต้องทราบความต้องการที่แท้จริงขององค์การ
2) การวิเคราะห์ความต้องการของบุคลากร
3) ผู้บริหารจะต้องให้การสนับสนุนในการดำเนินการทุกๆ ด้าน
4) ควรแบ่งระยะเวลาในการดำเนินงานออกเป็นช่วงๆ
5) การออกแบบระบบและอุปกรณ์อัตโนมัติที่ต้องการ
6) การจัดหาอุปกรณ์
7) การจัดเตรียมสถานที่ติดตั้ง และการจัดฝึกอบรมให้ความรู้แก่ผู้รับผิดชอบปฏิบัติงาน
8) การประเมินผล และการบำรุงรักษาระบบ